Il Villaggio del gusto si pone come obiettivo la promozione delle eccellenze iblee e siciliane del BUON cibo, delle arti e delle tradizione coinvolgendo aziende di produzione e commercializzazione, presidi e comunita’ Slow Food e associazioni.
Nello specifico il Villaggio del Gusto ha lo scopo di:
1) Promuovere una maggiore conoscenza delle produzioni locali di qualità;
2) Stimolare un avvicinamento tra il mondo della produzione e il mondo del consumo facendo in modo che il valore aggiunto creato dall’attività agricola e agroalimentare sia equamente diviso fra tutti i soggetti interessati alla filiera corta , determinando reciproci vantaggiper i consumatori e i produttori;
3) Aumentare le opportunità di commercializzazione anche e soprattutto per le piccole produzioni per i piccoli produttori, che con l’eliminazione dei passaggi intermedi si assicurano un guadagno maggiore con incassi immediati e in giorni prestabiliti di apertura del Villaggio
4) Creare un maggiore coinvolgimento e partinariato tra l’Ente Pubblico e gli operatori privati singoli e associati;
5) Promuovere la socialità, l’animazione e la rigenerazione del territorio. Di fatto sino previsti incontri formativi ed Educational a tutela della biodiversità, del gusto e del paesaggio ( Laboratori del Gusto, Seminari ecc..) ......
Con il presente avviso si comunica che le aziende potranno presentare domanda per l’affidamento delle casette di Via Roma per la partecipazione al Villaggio del Gusto - Natale 2022 che si terrà dal 08/12/2022 al 08/01/2023 secondo un calendario indicato nel presente avviso. La domanda di manifestazione di interesse dovrà pervenire entro e non oltre il 30 novembre 2022 all’indirizzo: slowfoodsicilia@network.slowfood.it
Domanda Affido casette villaggio del gusto 2022
Avviso Pubblico Villaggio Slow Natale 2022 Ragusa
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